山東面粉廠五富利面業有限公司告訴您行業動態：面粉企業利潤延續下滑 多數粉企采取“細嚼慢咽”！

面粉企業利潤延續下滑 多數粉企采取“細嚼慢咽”！

截至4月中旬，國家臨儲小麥剩余庫存量為7229萬噸，同比下降381萬噸。其中，江蘇1401萬噸，同比增加67萬噸；安徽1617萬噸，同比下降76萬噸；河南3345萬噸，同比下降246萬噸；山東312萬噸，同比下降61萬噸；河北325萬噸，同比下降59萬噸；湖北229萬噸，同比下降6萬噸。

監測顯示，4月10日，華北地區面粉企業整體開工率為48%，周環比持平，月環比下降2個百分點。其中，中小型企業開工率為25—50%，大型企業開工率為60%以上。

拍賣維持高位投放，周比成交略有回升

4月10日，國家舉行最低收購價小麥拍賣，投放量為299.66萬噸，實際成交量為4.08萬噸，較上周增加2.26萬噸；成交率1.36%，較上周提高0.8個百分點；均價2381元/噸，較上周下跌3元/噸。

分省份來看：本周江蘇成交18067噸，安徽成交10852噸，河南成交11034噸，山東成交853噸，湖北、河北全部流拍。分年份來看：2014年小麥成交5108噸，2015年小麥成交9701噸，2016年小麥成交24503噸，2017年小麥成交1494噸。

據市場人士分析，本周最低收購價小麥拍賣成交量小幅回升，主要的原因是近來各地儲備小麥輪換銷售已步入尾聲，小麥出庫數量有所減少，用糧企業將采購部分轉向政策性小麥拍賣。但整體上看，由于政策性拍賣糧到廠成本較高，與當前小麥價格也已無優勢可言，而相比輪換小麥成本則更顯偏高，制粉企業采購積極性仍然受抑。

空方因素籠罩市場，麥價抬頭仍顯困難

縱觀后期小麥市場，受供給充足、政策預期利空、新麥上市等因素的影響，市場的壓力仍然較重，尤其普通小麥市場壓力難減，短期小麥價格抬頭的機會仍然不多。

從市場供給看，雖然后期各級儲備小麥輪換出庫將會有所減少，但市場的整體供給仍會維持充足。尤其政策性小麥投放維持高位，市場對銷售低價繼續下調的預期一直未斷。如果國家小麥銷售底價出現下調，那么政策性小麥到廠成本將會進一步下降，市場小麥價格將會跟隨回落。

面粉企業在下游需求疲軟以及經營處于困境的格局下，采取“以產定購”方式，細嚼慢咽消化小麥以維持下游剛需，食品安全、需求疲軟等因素疊加，加大普通及質差小麥市場銷售難度。

從市場需求看，隨著氣溫的不斷升高，面粉市場消費已逐步進入季節性淡季。制粉企業為維持加工利潤，雖然挺價面粉的意愿較強，但為加快面粉銷售節奏，小幅下調面粉出廠價格的現象又有抬頭。而作為面粉加工企業盈利的主要來源之一，麩皮價格仍受到豬瘟疫情的影響，市場需求短期也難以有明顯的改善。由于粉企開工率較低，采購小麥的欲望并不高。

從新麥生產看，當前全國冬小麥一、二類苗占比分別為23%、75%，苗情好于往年同期。據有關專家分析，近日低溫天氣強度不大，對當前小麥生產不會產生明顯不利影響，相反降水對提高土壤含水量，促進小麥生長發育具有有利作用。由于目前還不是決定小麥量的關鍵時期，天氣仍難以成為市場炒作的條件，因此對當前的小麥市場影響不會大。